Эксперт
Сергей
Сергей
Задать вопрос
Мы готовы помочь Вам.

Уникальность:76

Всего страниц: 38

Год защиты: 2023

Содержание дипломной работы на тему “Товароведная характеристика и экспертиза качества кисломолочных изделий на примере торгового предприятия”

Введение
1. Товароведная характеристика и классификация сметаны
1.1 Потребительские свойства сметаны
1.2 Классификация сметаны и характеристика ассортимента
1.3 Факторы, формирующие качество сметаны
1.4 Требования к качеству сметаны
1.5 Упаковка, маркировка и хранение сметаны
1.6. Методы оценки качества сметаны
2. Экспертиза качества сметаны в организации
2.1 Характеристика торгового предприятия АО «Тандер», магазин
«Магнит»
2.2 Экспертиза качества сметаны
2.3 Пути совершенствования деятельности АО «Тандер», магазин
«Магнит»
Заключение
Используемая источники информации и литературы
Приложение

Была ли полезна данная статья?
Да
42.86%
Нет
57.14%
Проголосовало: 14

или напишите нам прямо сейчас:

Написать в WhatsApp Написать в Telegram