ПрограммаЦЕЛЬ
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области изучения психологических аспектов детского питания

ЗАДАЧИ
1) рассмотреть понятие психологии питания;
2) проанализировать, как формируются пищевые привычки у детей;
3) изучить особенности формирования вкусовых предпочтений у детей;
4) рассмотреть влияние питания детей на развитие когнитивных функций, настроение и поведение;
5) проанализировать, как родительские установки влияют на формирование пищевого поведения ребенка;
6) изучить способы оптимизации питания детей и подростков в организованных коллективах.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИЙСЯ
Психологи, нутрициологи, технологи общественного питания, воспитатели, педагоги в школьных организациях

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов; итоговое тестирование

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.

ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
Знания:
1) пищевой неофобии у детей;
2) особенностей формирования вкусовых предпочтений у детей;
3) организации питания детей в стрессовых ситуациях;
4) влияния родительских установок на формирование пищевого поведения у ребенка;
5) способов оптимизации питания детей и подростков в организованных коллективах.
Умения:
1) формировать правильные пищевые привычки у детей;
2) организовывать питание детей в период адаптации и стрессовых ситуациях;
3) распознавать влияние питания детей на развитие когнитивных функций, настроения и поведения;
4) оптимизировать питание детей и подростков в организованных коллективах.
Навыки:
1) владения системой базовых понятий;
2) консультирования по психологическим аспектам организации питания детей в организованных коллективах.

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса слушатель получает печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца

При отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

МодулиПлан: 36 часов

Модуль 1. Понятие психологии питания
Всего часов — 8
Теория — 2
Самостоятельная работа — 2
Практическая работа — 2
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 2. Особенности питания детей в период адаптации в образовательных коллективах
Всего часов — 12
Теория — 2
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 3. Оптимизация питания детей и подростков в организованных коллективах
Всего часов — 12
Теория — 2
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Итоговая аттестация
Всего часов — 4
Кол-во часов контроля — 4
Тип контроля — Тест

Итого часов
Всего часов — 36
Теория — 6
Самостоятельная работа — 10
Практическая работа — 10
Кол-во часов контроля — 10
Тип контроля — 4

План: 72 часа

Модуль 1. Понятие психологии питания
Всего часов — 14
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 2. Организация питания детей в стрессовых ситуациях
Всего часов — 14
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 3. Особенности питания детей в период адаптации в образовательных коллективах
Всего часов — 20
Теория — 10
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 4. Оптимизация питания детей и подростков в организованных коллективах
Всего часов — 20
Теория — 10
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Итоговая аттестация
Всего часов — 4
Кол-во часов контроля — 4
Тип контроля — Тест

Итого часов
Всего часов — 72
Теория — 28
Самостоятельная работа — 16
Практическая работа — 16
Кол-во часов контроля — 12
Тип контроля — 5

План: 108 часов

Модуль 1. Понятие психологии питания
Всего часов — 16
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 2. Пищевая неофобия у детей
Всего часов — 16
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 3. Организация питания детей в стрессовых ситуациях
Всего часов — 14
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 4. Роль родительских установок в формировании пищевого поведения ребенка
Всего часов — 14
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 5. Особенности питания детей в период адаптации в образовательных коллективах
Всего часов — 22
Теория — 12
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 6. Оптимизация питания детей и подростков в организованных коллективах
Всего часов — 22
Теория — 12
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Итоговая аттестация
Всего часов — 4
Кол-во часов контроля — 4
Тип контроля — Тест

Итого часов
Всего часов — 108
Теория — 40
Самостоятельная работа — 24
Практическая работа — 28
Кол-во часов контроля — 16
Тип контроля — 7

План: 144 часа

Модуль 1. Понятие психологии питания
Всего часов — 16
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 2. Пищевая неофобия у детей
Всего часов — 18
Теория — 4
Самостоятельная работа — 6
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 3. Пищевые привычки детей и здоровье
Всего часов — 18
Теория — 4
Самостоятельная работа — 6
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 4. Организация питания детей в стрессовых ситуациях
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 5. Влияние питания детей на развитие когнитивных функций, настроение и поведения
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 6. Роль родительских установок в формировании пищевого поведения ребенка
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 7. Особенности питания детей в период адаптации в образовательных коллективах
Всего часов — 20
Теория — 10
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 8. Оптимизация питания детей и подростков в организованных коллективах
Всего часов — 20
Теория — 10
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Итоговая аттестация
Всего часов — 4
Кол-во часов контроля — 4
Тип контроля — Тест

Итого часов
Всего часов — 144
Теория — 50
Самостоятельная работа — 36
Практическая работа — 38
Кол-во часов контроля — 20
Тип контроля — 9

План: 180 часов

Модуль 1. Понятие психологии питания
Всего часов — 18
Теория — 4
Самостоятельная работа — 6
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 2. Пищевая неофобия у детей
Всего часов — 18
Теория — 4
Самостоятельная работа — 6
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 3. Пищевые привычки детей и здоровье
Всего часов — 18
Теория — 4
Самостоятельная работа — 6
Практическая работа — 6
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 4. Особенности формирования вкусовых предпочтений у детей
Всего часов — 14
Теория — 4
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 5. Организация питания детей в стрессовых ситуациях
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 6. Влияние питания детей на развитие когнитивных функций, настроение и поведение
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 7. Влияние рекламы на выбор еды
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 8. Роль родительских установок в формировании пищевого поведения ребенка
Всего часов — 16
Теория — 6
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 9. Особенности питания детей в период адаптации в образовательных коллективах
Всего часов — 22
Теория — 12
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Модуль 10. Оптимизация питания детей и подростков в организованных коллективах
Всего часов — 22
Теория — 12
Самостоятельная работа — 4
Практическая работа — 4
Кол-во часов контроля — 2
Тип контроля — Тест

Итоговая аттестация
Всего часов — 4
Кол-во часов контроля — 4
Тип контроля — Тест

Итого часов
Всего часов — 180
Теория — 64
Самостоятельная работа — 46
Практическая работа — 46
Кол-во часов контроля — 24
Тип контроля — 11