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Сергей

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Bei der Milchproduktion unterscheidet man verschiedene Organisationsformen. In den Betrieben mit Herdbuch- und Gebrauchszuchten wird besonderer Wert auf den Verkauf von Färsen und Jungbullen mit guter Veranlagung gelegt, doch bleibt auch dort die Milchproduktion von grosser Bedeutung. In diesen Betrieben wird mehr Jungvieh aufgezogen, als zur Ergänzung und Erweiterung der Rinderbestände erforderlich ist.

Der Umfang der Milchproduktion ist durch den Kuhbestand und die Leistung je Kuh und Jahr bedingt. Der absolute Umfang der Kuhhaltung hängt zur Zeit noch entscheidend von der Grösse der Betriebe ab. Für die Milchproduktion in kleineren Beständen von 100 bis 200 Kühen müssen ebenfalls Verfahren entwickelt werden, die eine hohe Arbeitsproduktivität durch mechanisierte Milchgewinnung, Fütterung und Entmistung gewährleisten. Durch die Konzentration der Milchviehbestände, wird eine Senkung der Milcherzeugungskosten erreicht. Die Selbstkosten je Dezitonne Milch hängen vorrangig von der Milchleistung je Kuh ab. Mit steigender Leistung ergibt sich eine starke Degression bei den Futterkosten, aber auch bei den übrigen Kostenarten.

Die Verlängerung der Nutzungsdauer der Kühe ist ein weiterer Faktor, der sich kostensenkend auswirkt. Bei hohen Leistungen der Kühe kann die Milchproduktion zu einem sehr rentablen Produktionszweig entwickelt werden. Sie sichert ständige Einnahmen und erleichtert somit die Finanzierung des Betriebes. Die eingesetzten Umlaufmittel stehen dem Betrieb bereits in kürzester Zeit wieder zur Verfügung.

Производство молока

При производстве молока различают различные формы организации. На фермах по разведению скота особое значение придается продаже телок и молодых быков с хорошими данными, но производству молока также здесь уделяют большое значение. На этих фермах выращивают больше молодняка, чем это необходимо для доращивания и расширения количества поголовья крупного рогатого скота.

Объем производства молока зависит от состава поголовья коров и производительности на корову в год. Абсолютное большинство коровьих ферм все еще в решающей степени зависит от размера предприятия. Для производства молока в небольших стадах от 100 до 200 коров необходимо также разработать методы для обеспечения высокой производительности труда за счет механизированного производства молока, кормления и удаления навоза.

Благодаря кучности молочных стад, добиваются сокращения издержек при производстве молока. Стоимость одной тонны молока зависит в первую очередь от количества молока от одной коровы. С увеличением производительности результаты приводят к сильному снижению расходов на корм, а также к другим видам затрат.

Увеличение срока полезной службы коров является еще одним фактором, который оказывает влияние на снижения затрат. При высокой производительности коров производство молока может быть превращено в очень прибыльную производственную линию. Оно дает постоянный доход и, таким образом, облегчает финансирование бизнеса. Оборотный капитал доступен предприятию за очень короткое время.

1. Прочитайте текст и ответьте на вопросы:

Wovon hängen die Selbstkosten je Dezitonne Milch ab? Die Selbstkosten je Dezitonne Milch hängen vorrangig von der Milchleistung je Kuh ab.

Unter welcher Bedingung kann die Milchproduktion zu einem rentablen Produktionszweig entwickelt werden? Bei hohen Leistungen der Kühe kann die Milchproduktion zu einem sehr rentablen Produktionszweig entwickelt werden.

1. Выпишите из текста первое предложение и поставьте его во всех временах активного залога.

Bei der Milchproduktion unterscheidet man verschiedene Organisationsformen.

Bei der Milchproduktion unterschied man verschiedene Organisationsformen.

Bei der Milchproduktion hat man verschiedene Organisationsformen unterschieden.

Bei der Milchproduktion hatte man verschiedene Organisationsformen unterschieden.

Bei der Milchproduktion wird man verschiedene Organisationsformen unterscheiden.

III. Выпишите из текста два предложения, сказуемое которых стоит в пассиве, подчеркните в них сказуемое и переведите на русский язык.

Durch die Konzentration der Milchviehbestände, wird eine Senkung der Milcherzeugungskosten erreicht.

In diesen Betrieben wird mehr Jungvieh aufgezogen, als zur Ergänzung und Erweiterung der Rinderbestände erforderlich ist.

Благодаря кучности молочных стад, добиваются сокращения издержек при производстве молока.

На этих фермах выращивают больше молодняка, чем это необходимо для доращивания и расширения количества поголовья.

1. Выпишите из текста одно предложение с придаточным определительным и переведите его.

Die Verlängerung der Nutzungsdauer der Kühe ist ein weiterer Faktor, der sich kostensenkend auswirkt.

Увеличение срока полезной службы коров является еще одним фактором, который оказывает влияние на снижения затрат.

1. Переведите сложные существительные, подчеркните в них основное слово(при переводе помните, что последнее слово является основным, а предшествующие поясняют его):

die Milchproduktion, der Kuhbestand, die Arbeitsproduktivität, die Selbstkosten, der Produktionszweig.

производство молока, поголовье коров, производительность труда, себестоимость, производственная отрасль.

1. Выпишите из текста эквиваленты к сочетаниям слов: 

поголовье крупного рогатого скота – der Rinderbestand, надои молока – die Milchleistug, длительность использования – die Nutzungsdauer, производственная отрасль – der Produktionszweig.

VII. Образуйте Partizip I и Partizip II от следующих глаголов: bleiben – blieb — geblieben, abhängen – hing ab — abgehangen, erreichen — erreichte — erreicht, entwickeln – entwickelte — entwickelt.

VIII. Перепишите текст и переведите его письменно.