Эксперт

Сергей

Задать вопрос

Мы готовы помочь Вам.

Год: 2024

Уникальность: 79%

Содержание дипломной работы на тему «Разработка дизайн проекта кафе.»

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 4
1 ПРЕДДИПЛОМНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ. 6
1.1 Развитие интерьера 6
1.1.1 Специфические характеристики интерьера 6
1.1.2 Особенности композиционного формирования интерьера 8
1.2 Основные современные тенденции в дизайне кафе 12
1.3 Колористическое решение и тренд в интерьере 13
1.4 Современная мебель для кафе на российском рынке 18
1.4.1 Эргономические особенности 18
1.4.2 Выбор оборудования для ресторанов, кафе, баров 21
1.5 Декорирование и арт-объекты в интерьерах кафе 22
2 ДИЗАЙНЕРСКИЙ РАЗДЕЛ 24
2.1 Требования заказчика, исходные данные проекта, эргономические требования 24
2.2 Зонирование. Архитектурно-планировочное решение 25
2.3 Разработка дизайн-концепта, выбор варианта решения 26
2.3.1 Концепция 27
2.3.2 Выбор стилистического решения 28
2.3.3 Функционально пространственная организация интерьера кафе 28
2.3.4 Фирменные цвета 32
2.4 Проект дизайна интерьера кафе 32
2.4.1 Зал №1 32
2.4.2 Зал №2 33
2.4.3 Подсобные помещения 33
2.4.4 Санузел 33
2.5 Арт-объект фреска, история ее возникновения, особенности применение в интерьере 34
2.6 Используемые отделочные материалы 35
3 КОНСТРУКТИВНО – ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 39
3.1 Конструкция внутренних перегородок в основном зале 41
3.2 Технология укладки пола в холле 41
3.3 Ассортимент материалов отделки санузла 43
3.4 Оборудование для освещения кафе 44
3.5 Мебель для проекта кафе 45
4 ПРОЕКТ 57
4.1 Проектная графическая документация 57
4.2 Проектная сопроводительная документация 57
5 ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 57
5.1. Экономическое обоснование проекта 57
5.1.1 Расчет стоимости укладки плитки в 1 зале 57
5.1.2 Расчет стоимости отделки стен в санузле 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 57
ПРИЛОЖЕНИЯ 57