Эксперт

Сергей

Задать вопрос

Мы готовы помочь Вам.

Актуальность темы: класс кислот тесным образом связан с ранее изученными кислородосодержащими соединениями: спиртами, альдегидами, поэтому знания свойств этих соединений необходимы для успешного усвоения класса кислот. Кислоты находят широкое применение в промышленности: получение сложных эфиров, красителей, ацетатных волокон.

Цели занятия:

1. Закрепить теоритические знания по теме: «Одноосновные и двухосновные карбоновые кислоты».
2. Закрепить умение находить взаимосвязь между строением органического вещества и его свойствам.
3. Закрепить умение устанавливать причинно-следственные связи между классами органических веществ, базируясь на внутрипредметных и межпредметных связях.
4. Развивать логическое мышление, умение наблюдать, сравнивать, делать вывод.
5. Вырабатывать требовательность к себе, аккуратность, коллективизм, чувство ответственности.

План изучения темы:

1. Понятие о карбоксильной группе.
2. Общая формула.
3. Образование водородной связи в молекуле карбоновых кислот и её влияние на физические свойства.
4. Изомерия карбоновых кислот.
5. Сущность взаимного влияния атомов в молекуле карбоновых кислот.
6. Номенклатура карбоновых кислот (рациональная, ИЮПАК).
7. Действие закона диалектики в гомологическом ряду карбоновых кислот (переход количественных изменений в качественные).
8. Химические свойства карбоновых кислот.
9. Отдельные представители, их применение в медицине.

Литература основная:

1.А.И.Артеменко «Органическая химия», М: «Высшая школа»,

2004г.

2.Органическая химия С.И. Зарубян. А.П. Лузин. М,2011.

Литература дополнительная:

1.Н.А.Тюкавкина «Органическая химия», М: «Медицина».1989г.

Вопросы для самоконтроля:

1.Какие вещества называются карбоновыми кислотами.

2.Какой признак лежит в основе классификации.

3.Изомерия карбоновых кислот.

4.Электронное строение карбоксильной группы.

5.Сила карбоновых кислот, графическое изображение смещения электронной плотности.

Вопросы для самоподготовки:

1.Выучите теоритический материал по теме: «Одноосновные и двухосновные карбоновые кислоты».

2.Напишите структурные формулы кислот и назовите их по всем номенклатурам:

а ) пропионовая кислота;

б ) янтарная кислота;

в ) муравьиная кислота;

г ) щавелевая кислота.

3.Напишите уравнения химических реакций взаимодействия масляной кислоты с:

а ) щелочью;

б ) этиловым спиртом;

в ) аммиаком;

г ) оксидом кальция.

4.Из дипропилового эфира глутаровой кислоты получите кислоту и назовите ее по ИЮПАК номенклатуре.

5.Напишите уравнения химических реакций взаимодействия щавелевой кислоты с:

а ) 1 молекулой КОН;

б ) 2 молекулами метилового спирта;

в ) раствором калия перманганата.

Тесты для самоконтроля.

1. Допишите:

Общая формула класса одноосновных предельных карбоновых кислот …

2. Выберите правильные ответы :

Пропионовая кислота взаимодействует с веществами, кроме:

а) Na₂O                          б) KCI                            в) NH₃                    г) Cu

3. Выберите правильные ответы:

Какое вещество необходимо взять для получения  ?-хлор масляной кислоты. Напишите уравнение химической реакции.

а) PCI₅                          б) PCI₃                           в) CI₂                     г) POCI₃

4. Выберите правильные ответы:

С какими из перечисленных веществ будет взаимодействовать валериановая кислота. Напишите уравнения химический реакция.

а) CH₃OH                     б) NaCI                          в) NaOH               г) MgO

5. Выберите правильный ответ:

Одноосновные карбоновые кислоты не окисляются раствором KMnO4  кроме:

а) уксусная кислота

б) капроновая кислота

в) муравьиная кислота

6. Установите соответствие:

Название кислоты:                  Сила кислоты:

1. Муравьиная А — самая сильная
2. Капроновая Б — сильная
3. Трихлоруксусная В — слабая
4. Установите соответствие:

Название соединения:             Реактивы для открытия:

1. Бензойная кислота А — раствор FeCI₃
2. Муравьиная кислота Б — раствор KMnO₄
3. Уксусная кислота   В — NaOH, универсальный  лакмус, раствор FeCI₃

Г — раствор FeCI₃, H₂O, T?

8. Допишите:

Особенностями муравьиной кислоты являются реакции:

1)      …

2)      …

Напишите соответствующие уравнения химических реакций

Перечень знаний, навыков и умений, которыми студенты должны овладеть в результате изучения темы:

Уметь называть карбоновые кислоты по рациональной и ИЮПАК номенклатуре.

Знать способы введения карбоксильной группы.

Уметь написать уравнение химических реакций карбоновых кислот.