Эксперт

Сергей

Задать вопрос

Мы готовы помочь Вам.

Актуальность темы: данная тема имеет важное значение для фармацевтов, так как  на специальных дисциплинах таких как фармакология, они будут изучать лекарственные препараты — кислоты, их метаболизм в организме человека, биологическое окисление природных  кислот: молочной, уксусной, яблочной, щавелево-уксусной и др.

На дисциплинах: «Контроль качества лекарственных средств», «Технология изготовления лекарственных форм», зная химические особенности органических кислот, и используя изученный  теоретический материал на органической химии, выбирают технологию изготовления и проводят контроль отдельных кислот.

Цель изучения темы:

1. Закрепить теоретический материал по теме;
2. Научиться решать схемы и писать уравнения реакций получения и химических свойств;

План занятия:

1. Определение кислот
2. Номенклатура кислот
3. Способы получения
4. Физические свойства кислот
5. Электронное строение карбоксильной группы
6. Химические свойства кислот
7. Отдельные представители.

Рекомендуемая литература

1. «Органическая химия» С.Э. Зурабян, А.П. Лузин, М.2011,
2. «Органическая химия» А.И. Артеменко, М. «Высшая школа»,2004
3. «Органическая химия» под ред. Н.А. Тюкавкиной, М. «Медицина», 1989г.

Вопросы для самоконтроля

Дайте определение кислотам

Способы получения кислот:

— окисление альдегидов

— из галогенопроизводных

— из сложных эфиров

Химические свойства кислот:

а) реакции на водород в карбоксильной группе

— диссоциация

— взаимодействие с металлом

— взаимодействие с оксидом металла

— взаимодействие с гидроксидом металла

— с солью более слабой кислоты

б) реакции на карбоксильную группу в карбоксиле:

— со спиртом

— с хлоридом фосфора (V)

— с аммиаком

в) реакции на радикал (галогенирование)

д) особенности муравьиной кислоты, качественная реакция на уксусную

кислоту

Значение отдельных кислот в медицине

Выполнить схему реакций:

+ NaOH(в)                   + Mg

• CH₃Cl     →          A        →           Б      →        + PCl₅

+ CO₂, HOH                          + HOCH₃

+ NH₃

+ NaOH

• Получить из альдегида соответствующую кислоту HCH  → ?

\\

O

• Из хлористого пропила получить соответствующую кислоту

• Назвать вещества

а)                CH₃ CH₃

|      |

CH₃ – C – C – C – OH

|      |      \\

H    H       O

б)             CH₃        СH₃ СН₃

\         |       |

CH – C – C  –  C – OH

/          |       |         \\

CH₃       H     H          O

          Перечень практических навыков, которыми студент должен овладеть в результате изучения темы:

Научиться давать названия по ИЮПАК номенклатуре.

Прописывать уравнения реакций получения кислот различными способами.

Выполнять схемы уравнений реакций.

Знать качественные реакции на отдельные кислоты.