Эксперт

Сергей

Задать вопрос

Мы готовы помочь Вам.

Вопросы для изучения темы
1. Аминокислоты. Пептиды. Белки. Кислотный и щелочной гидролиз пептидов. Установление аминокислотного состава с помощью современных физико-химических методов.
2. Углеводы. Гомополисахариды. Пектины. Монокарбоксилцеллюлоза, полиакрилцеллюлоза – основа гемостатических перевязочных материалов.
3. Гетерополисахариды. Понятие о смешанных биополимерах (гликопротеины, гликолипиды и др.).
4. Структура важнейших высших жирных кислот, входящих в структуру природных липидов: стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая. Систематическая номенклатура и индексы высших жирных кислот. Высшие жирные кислоты ряда ω3, ω6, ω9.
5. Структура важнейших фосфолипидов. Понятие о сфинголипидах, гликолипидах.
6. Строение транспортных форм липидов.
7. Нуклеиновые кислоты. Нуклеозидмоно- и полифосфаты. АМФ, АДФ, АТФ, нуклеозидциклофосфаты (цАМФ, цГМФ), их роль как макроэргических соединений и внутриклеточных биорегуляторов.

Вопросы для самоконтроля знаний
1. Выпишите формулы и тривиальные названия протеиногенных кислот.
2. Напишите уравнение получения дипептида: метионил-глицин (мет-гли).
3. Глутатион представляет собой трипептид γ-глутамилцистеинилглицин. Он участвует в окислительно-восстановительных реакциях, выполняя функцию «защиты» других белков от окисления. Запишите окисленную и восстановленную формы глутатиона.
4. Напишите уравнение реакции получения трипептида: глицил-аланил-валин. Приведите его сокращенное название.
5. Приведите химизм взаимодействия α-аланина с хлороводородной кислотой и гидроксидом натрия. Какие свойства аминокислот подтверждаются с помощью указанных реактивов?
6. Напишите реакцию образования мальтозы и докажите её принадлежность к восстанавливающим дисахаридам.
7. Покажите схему строения целлюлозы, структурным звеном которой является β-D-глюкопираноза. Приведите реакцию ацилирования целлюлозы уксусным ангидридом.
8. Запишите в виде уравнений цепочку последовательных реакций: глюкоза → глюкозо-6-фосфат → фруктозо-6-фосфат. К какому типу реакций относятся указанные превращения, каковы условия их протекания в организме?
9. Напишите формулу хитина, состоящего из остатков N-ацетил-D-глюкозамина, связанных между собою β-1,4-гликозидными связями. Какова его биологическая роль?
10. Напишите схемы реакции D-глюкозы с метанолом, этиламином, гидроксидом меди (II).
11. Напишите уравнение реакции альдольной конденсации между N-ацетил-D-маннозамином и пировиноградной кислотой (получение N-ацетил-D-нейраминовой (сиаловой) кислоты). Какова биологическая роль сиаловых кислот?
12. Выпишите формулы и тривиальные названия важнейших высших жирных кислот, входящих в структуру природных липидов: стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая, определите их отношение к ω рядам.
13. Выпишите формулы и тривиальные названия важнейших глицерофосфолипидов: фосфатидилсеринов, фосфатидилэтаноламинов, фосфатидилхолинов, фосфатидилинозитолов, укажите их биологическую роль.
14. Напишите уравнения реакций гидролиза триолеилглицерола, назовите продукты превращений.
15. Напишите уравнение взаимодействия фосфатидной кислоты с холином. Дайте название полученному липиду. Какова его биологическая роль?
16. Напишите реакцию гидролиза дипальмитоилфосфатидилэтаноламина. Как осуществляется реакция гидролиза «in vitro» и «in vivo»?
17. Запишите формулу липида – кефалина. Напишите реакцию гидролиза данного липида, назовите полученные продукты.
18. Расшифруйте аббревиатуру: ХМ, ЛПОНП, ЛПНП, ЛПВП. Какова роль липопротеинов в организме.
19. Приведите формулы АМФ, АДФ, АТФ, нуклеозидциклофосфаты (цАМФ, цГМФ). Оцените их роль как макроэргических соединений и внутриклеточных биорегуляторов.
20. Приведите примеры полимеров медицинского (стоматологического) назначения