Эксперт

Сергей

Задать вопрос

Мы готовы помочь Вам.

I. Read and translate the text using a dictionary.

Food is essential to the nutrition of any human being or any form of life. If there is no food there is no life: if the amount or kind of food is inadequate, growth is stopped and the capacity to work is lost.

The term «food» is commonly used to refer to those substances that form a part of the usual diet. Milk, eggs, tomatoes and flour are accepted as foods. Scientifically speaking foods are not so much substances that we cat as substances that supply certain nutrients when eaten. Foods, then are defined as those substances which when taken into the body, supply energy, build and repair tissues and regulate body processes.

Foods which we eat are often complex substances, capable of meeting more than one of these body needs. One food may supply both energy and building material, another may regulate body processes and give energy. The contribution that a food makes to the body depends upon its constituents and the ability of the body to utilize them.

Пища необходима для питания любого человека или любой формы жизни. Если нет еды, нет жизни: если количество или вид пищи недостаточен, рост останавливается и теряется способность работать.

Термин «пища» обычно используется для обозначения тех веществ, которые составляют часть обычного рациона. В пищу принимаются молоко, яйца, помидоры и мука. С научной точки зрения пища — это не столько вещества, которые мы потребляем, сколько вещества, которые при употреблении в пищу поставляют определенные питательные вещества. Таким образом, пища определяется как те вещества, которые при поступлении в организм дают энергию, строят и восстанавливают ткани и регулируют процессы в организме.

Продукты, которые мы едим, часто представляют собой сложные вещества, способные удовлетворить более чем одну из этих потребностей организма. Одна пища может давать как энергию, так и строительный материал, другая может регулировать процессы в организме и давать энергию. Вклад, который пища вносит в организм, зависит от ее составляющих и способности организма их использовать.

2. Define the part of speech of the words and translate them into Russian:

Essential —прилагательное, nutrition — существительное, capacity существительное, scientifically наречие, substance существительное, supply глагол, tissue существительное, nutrient существительное, capable прилагательное, certain прилагательное, contribution прилагательное, depend upon глагол, constituent прилагательное, utilize глагол.

существенный, питание, способность, с научной точки зрения, вещество, запас, ткань, питательное вещество, способный, определенный, вклад, зависеть от, составляющий, использовать.

3. Give the plural of the following nouns:

a life lives, a substance substances, an egg eggs, a tomato tomatoes, a nutrient nutritients, a body bodies, a tissue tissues, a process processes, a material materials, a contribution contributions, an ability abilites, a food foods.

4. Answer the favoring questions:

1) Why is food essential to the nutrition of human beings? Food is essential to the nutrition of any human being or any form of life. If there is no food there is no life: if the amount or kind of food is inadequate, growth is stopped and the capacity to work is lost.

2) Give your own definition of the term «food». Food is substance consisting essentially of protein, carbohydrate, fat, and other nutrients used in the body of an organism to sustain growth and vital processes and to furnish energy.

3) What are the main functions of foods? Food provides our bodies with what they need to: stay alive, be active, move and work; build new cells and tissues for growth; stay healthy and heal themselves; prevent and fight infections.

4) Do foods supply nutrients when eaten? What does it mean? Scientifically speaking foods are not so much substances that we cat as substances that supply certain nutrients when eaten. Foods, then are defined as those substances which when taken into the body, supply energy, build and repair tissues and regulate body processes.