Эксперт
Сергей
Сергей
Задать вопрос
Мы готовы помочь Вам.

Год: 2020

Уникальность: 85%

Содержание дипломной работы на тему «Ассортимент, качество чая, реализуемого в торговых предприятиях»

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ЧАЯ, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ 5
1.1. Потребительские свойства чая 5
1.2. Классификация и направления перспективного ассортимента чая 8
1.3. Факторы, формирующие (сохраняющие) качество чая 13
ГЛАВА 2. АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ЧАЯ, РЕАЛИЗУЕМОГО В ООО «ВИКТОРИЯ» 19
2.1. Технико-экономическая характеристика ООО «Виктория» 19
2.2. Объекты исследования и методы испытания чая, реализуемого в ООО «Виктория» 28
2.3. Результаты экспертизы качества чая ООО «Виктория» 31
2.4. Направления оптимизации ассортимента и улучшения качества чая реализуемого ООО «Виктория» 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 48
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 54
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 58

Была ли полезна данная статья?
Да
61.12%
Нет
38.88%
Проголосовало: 1106

или напишите нам прямо сейчас:

⚠️ Пожалуйста, пишите в MAX или заполните форму выше.
В России Telegram и WhatsApp блокируют - сообщения могут не дойти.
Написать в MAXНаписать в TelegramНаписать в WhatsApp